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Autor Thema: Vorupör Slagter-super Wurst und Fleisch  (Gelesen 34991 mal)
Stefan
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« am: 20. Juli 2010, 11:56:28 »

Hervorragende Wurst,Fleisch und Grillspezialitäten gibt es beim Vorupör Slagter an der Vesterhavsgade.
Slagter Sören und seine deutsche Frau Karin bieten eine grosse Palette an leckeren Produkten, die allesamt i-d-R aus DK kommen und selbstgefertigt sind.Sie haben auch immer einen guten Tipp parat oder Rezepte.
Neben einer grossen Auswahl an Wurst, vor allem die berühmte Rullepolse gibt es in vielen Varianten.Dazu auch leckere Braten, die man auch fertig bestellen kann, wie zB das traditionelle dänische Flaeskesteg, ein Krustenbraten mit extrem krustiger Schwarte.Wir durften probieren im Laden.Für Silvester werden wir das gleich da bestellen.LECKER!!!
Das GRillangebot ist vielfältig.Das besondere Angebot ist wirklich lohnenswert, zB 10Stk Fleisch (aller Art!) für 125dKr.
Auch extrem lecker ist die "Homemade" Bratwurst.Man bekommt zB 600gr Wurst (hat dann so rund 60cm) Länge, die man gerollt auf den Grill legt!Schmeckt 1a und ist zudem wirklich günstig!
Komplettiert wird das Angebot durch diverse Saucen, Salate oder auch Pizzen (frisch,zum selberaufbacken)Tipp!Rund 70dKr kostet eine wie ich finde Mega XXL Pizza!Ausserdem erhält man erlesene Weine.
Fazit: Für uns gehört der regelmässige Einkauf bei Sören und Karin zum Pflichtprogramm.Probiert einach mal die tolle Bratwurst aus.



* CIMG5052.JPG (959.67 KB, 2304x1728 - angeschaut 916 Mal.)

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« Letzte Änderung: 20. Juli 2010, 02:30:30 von äälsi » Gespeichert

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Stefan
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« Antwort #1 am: 20. Juli 2010, 12:03:14 »

Ein Blick auf die Wursttheke, gibt sogar Leberkäse,wie Sören meint verkauft sich das aber nicht so gut mangels Bayern in Nörre  Wink und die Wurst im Rohzustand:


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äälsi
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mein Composter macht mich fertig


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« Antwort #2 am: 20. Juli 2010, 02:22:07 »

da kann ich nur zustimmend beipflichten und auch noch ein paar leckere bilder einstellen.
und nur keine scheu, der slagter-sören spricht gut deutsch und seine fru die kerstin noch viel besser, sie ist deutsche.

auch wenn ihr eine feier plant und gar keine lust habe selber in der küche zu stehen, der slagter machts!
oder ihr wollt so möglich wie wenig arbeit, einfach lecker gefüllte aluschalen aussuchen, in den ofen und nach einiger zeit fertig. und noch besser, LECKER!!!

oh man ich komme ins schwärmen, aber ich gebe zu ich war in der heimat schon ewig nicht mehr bei einem richtigen schlachter und von sörens laden bin ich absolut begeister.



* handy 029.jpg (1093.26 KB, 2048x1536 - angeschaut 847 Mal.)
« Letzte Änderung: 20. Juli 2010, 02:31:45 von äälsi » Gespeichert
äälsi
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« Antwort #3 am: 20. Juli 2010, 02:28:25 »

ihr müßt das einfach mal probiern und die preise sind echt ok


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« Letzte Änderung: 20. Juli 2010, 02:31:54 von äälsi » Gespeichert
Bad
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« Antwort #4 am: 20. Juli 2010, 04:14:20 »

 
stefan, mußtest du das bild mit der bratwurst denn unbedingt heute einstellen?
jetzt muß ich wieder an meine bevorstehende darmspiegelung am freitag denken! 

 
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äälsi
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« Antwort #5 am: 20. Juli 2010, 04:19:22 »

wie unpassend  bäh

dann doch lieber noch was leckeres



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Stefan
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« Antwort #6 am: 20. Juli 2010, 09:20:38 »

Du Armer Mensch, Bad!!
Aber danach schmeckt das noch viel viel mehr:::::


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äälsi
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« Antwort #7 am: 22. Juli 2010, 06:51:55 »

tja, wenn selbst tiere hin wollen muß die qualität ja stimmen  Wink


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Bad
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« Antwort #8 am: 22. Juli 2010, 10:49:21 »


das war am nächsten tag die frische rullepølse  Grin

 
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joe
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ischwøøør


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« Antwort #9 am: 26. Juli 2010, 03:54:36 »

tja, wenn selbst tiere hin wollen muß die qualität ja stimmen  Wink


am ende war sie doch im laden, aber nicht in der theke, sondern laut miauend davor!
katzekød steht nicht auf sørens orderliste!

 
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ecki
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Ølbær, ( Cervisia Ursus) steht unter Naturschutz


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« Antwort #10 am: 29. Juli 2010, 01:19:22 »

Bitte kein unappetitliches Zeugs mehr hier schreiben!  
Die Metzgerei von Søren und Kerstin ist nämlich so ziemlich die beste und appetitlichste "Wurst- und Fleischküche" die ich kenne.
Ich bin schon seit jeher ein Fan von "Vorupør-Slagter". Betritt man den Laden, so steigen einem die leckersten Gerüche in die Nase und im Mund bildet sich enormer Speichelfluss, oder besser gesagt, man bekommt Kohldampf!  Grin
Auch der Service ist klasse. Wenn Du 435 Gramm Gehacktes haben möchtest, oder 650 Gramm Goulasch, alles kein Problem, Du bekommst es. Mich hat immer genervt, dass man im Supermarkt immer diese großen abgepackten Fleischmengen kaufen muss. Fünzehn Schnitzel in einer Packung und wenn ich drei davon kaufe wird die Sache sogar billiger. Na Prima, wir fahren ja nur noch zu Zweit, was soll ich da mit fünfundvierzig Schnitzel  Huh
Oki, wir machen hier gerade echt Werbung für den Schlachter. Das ist aber ok so, für andere Geschäfte wird oder wurde hier auch positiv berichtet und diese Metzgerei hat es sich verdient, möge sie uns lange erhalten bleiben!

Hilsen fra Herne
Ecki Ølbær

« Letzte Änderung: 29. Juli 2010, 05:46:35 von äälsi » Gespeichert

Wenn ich an Nørre denke ...
hendrik
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stenbjerg 19.09.2013


« Antwort #11 am: 29. Juli 2010, 01:25:24 »

recht hast du ecki. wenn ich an die rindersteaks im letzten jahr denke - ein grund mehr im september wieder loszufahren.

hendrik
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killer
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Lindau ist schön


« Antwort #12 am: 29. Juli 2010, 03:29:04 »

ich stimme den postiven post voll zu. schlachterware ist klasse. da lohnt es sich für ne krone mehr zu kaufen
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Muddern
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« Antwort #13 am: 03. August 2010, 11:27:59 »

Gerade aus Vorupör zurück, kann ich nur in die Lobeshymnen einstimmen!! Wir sind eigentlich nicht die ganz großen Fleischesser (nach dem Urlaub wachsen mir meistens Flossen!), aber wir waren dieses Mal doch mehrmals bei Sören. Die Qualität des Fleisches (Rind, Lamm und Schwein) war jedesmal hervorragend. Und auch die selbstgemachte Leberpastete ist absolut lecker. Die kann man warm aber auch kalt essen  Ich habe welche mit nach Hause gebracht und zehre leider schon von den Resten.
Guten Appetit allen Urlaubern, die noch nach NV fahren!

Gruß
Muddern
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karinengven
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« Antwort #14 am: 03. August 2010, 11:44:45 »

Søren und Kerstin verdienen wirklich Lobeshymnen! Zwar habe ich nun zwei Jahre lang verzichten müssen auf diese Delikatessen aber sie leben in der Erinnerung. Søren ist ja gross geworden in den Jahrzehnten, die wir in Vorupør geweilt haben. Ich weiss noch, wie sein Vater und Grossvater die Slagter waren und der Laden kleiner.. Immer hat man da Deutsch gehört unter den Schweden, Norwegern und Holländern. Ach, das waren Zeiten!
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